Hatay Usulü Altın Künefe Malatya’da

Hatay usulü Altın Künefe Malatya’da ulaşmak isteyenler; doğru yerdesiniz!

Yapılışı oldukça kolay olan bu tarifi Malatya’da künefe tadına ulaşmak isteyen siz okuyucularımız ile paylaşmaktan zevk duyarız.

İşte tavada Malatya künefe tarifi ve kalorisi;

KÜNEFE TARİFİ

Malzemeleri;

500 gram Altın Künefe
200 gram tereyağ

 

Şerbeti için;

1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

 

Yapılışı;

Hadi ilk önce Malatya künefe kadar büyük bir öneme sahip olan şerbetimizi yapalım. Şerbet için yazdığımız 1,5 su bardağı şekeri ve 1,5 su bardağı suyumuzu tenceremize alalım ve kaynatalım. 3-4 dakika kaynadıktan sonra ılınması için köşeye alabiliriz.

Başka bir tencerede 200 gram tereyağımızı eritmeye başlayalım. Eriyen tereyağına Altın künefemizi ekleyelim ve arada bir çevirelim. Kadayıfımızın alt yüzü kızarana kadar Malatya künefesini pişirelim.

Piştikten sonra Malatya künefemiz sıcak iken, ılınmış olan şerbetimizi üzerine dökelim. Bir süre şerbetini çekmesi için beklediğimiz Malatya  künefemizi daha sonra dondurma veya kaymak ile servis edebiliriz.

Dondurma, kaymak veya da sade servis edilmesi sizin damak zevkinize kalan bir özelliktir.

 

PEKİ MALATYA KÜNEFE KAÇ KALORİ?

Bir porsiyon Malatya künefe (300 gr) 759 kaloridir.

Bize sorarsanız; sayılara takılmayın sevgili okuyan ve hemen Malatya künefecinin mükemmel tadına ulaşın.