Hatay Usulü Altın Künefe Şişli’de

Hatay usulü Altın Künefe Şişli’de ulaşmak isteyenler; doğru yerdesiniz!

Yapılışı oldukça kolay olan bu tarifi Şişli’de künefe tadına ulaşmak isteyen siz okuyucularımız ile paylaşmaktan zevk duyarız.

İşte tavada Şişli künefe tarifi ve kalorisi;

KÜNEFE TARİFİ

Malzemeleri;

500 gram Altın Künefe
200 gram tereyağ

 

Şerbeti için;

1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

 

Yapılışı;

Hadi ilk önce Şişli künefe kadar büyük bir öneme sahip olan şerbetimizi yapalım. Şerbet için yazdığımız 1,5 su bardağı şekeri ve 1,5 su bardağı suyumuzu tenceremize alalım ve kaynatalım. 3-4 dakika kaynadıktan sonra ılınması için köşeye alabiliriz.

Başka bir tencerede 200 gram tereyağımızı eritmeye başlayalım. Eriyen tereyağına Altın künefemizi ekleyelim ve arada bir çevirelim. Kadayıfımızın alt yüzü kızarana kadar Şişli künefesini pişirelim.

Piştikten sonra Şişli künefemiz sıcak iken, ılınmış olan şerbetimizi üzerine dökelim. Bir süre şerbetini çekmesi için beklediğimiz Şişli  künefemizi daha sonra dondurma veya kaymak ile servis edebiliriz.

Dondurma, kaymak veya da sade servis edilmesi sizin damak zevkinize kalan bir özelliktir.

 

PEKİ ŞİŞLİ KÜNEFE KAÇ KALORİ?

Bir porsiyon Şişli künefe (300 gr) 759 kaloridir.

Bize sorarsanız; sayılara takılmayın sevgili okuyan ve hemen Şişli künefecinin mükemmel tadına ulaşın.